Эклер ванильный ГК

60,00
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Описание: Кондитерское изделие продолговатой формы, покрыто белой зеркальной глазурью и посыпано чипсами шоколадными белыми

Вес, кг: 0,06
Кратность упаковки: 6

ЦЕНА И НДС

НДС: 22%
Цена с НДС (за 1 шт): 60,00 ₽
Цена квант (с НДС): 360,00 ₽
Состав продукции
Условия хранения

Состав продукции

Состав продукции: Меланж яичный жидкий пастеризованный; Крем на растительных маслах Шантипак (вода питьевая, жир растительный пальмоядровый, сахар, белок молочный, эмульгаторы (Е420ii, Е472е, Е322, Е435), стабилизаторы Е463, Е401, соль, ароматизатор краситель бета-каротин); Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2%; Крем для начинок и покрытий Novella cream white (сахарная пудра, жир специального назначения (масло ши, пальмовое масло, рапсовое масло, соевое масло, антиокислитель лимонная кислота), молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, белый шоколад (сахарная пудра, какао-масло, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитины, экстракт ванили), эмульгатор лецитины, ароматизаторы); Мука пшеничная хлебопекарная в/с; Вода питьевая; Крем сливочный ультрапастеризованный «Сливки для взбивания» 33% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан); Спред растительно-сливочный 82% (заменитель молочного жира (масло пальмовое рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, краситель натуральный бета-каротин), молочный жир до 49%, молоко сухое, заменитель сухих сливок, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы Е471, Е322, консервант Е200); Сахар белый кристаллический свекловичный; Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное; Глазурь «Шокомилк» белая (сахар белый кристаллический свекловичный, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенезированная фракция пальмоядрового масла, эмульгаторы сорбитантристеарат Е492, соевый лецитин Е322), сыворотка молочная сухая, эмульгатор соевый лецитин Е322, краситель диоксид титана Е171, ароматизаторы пищевые); Желток жидкий пастеризованный (желток яйца куриного пищевого); Чипсы шоколадные белые (сахар, частично гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровое, кокосовое), обезжиренный молочный порошок, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ваниль); Кремико БС смесь сухая для кремов (сахар, загустители Е1414, Е401, сыворотка молочная сухая, молоко сухое цельное, стабилизаторы Е339ii, E450iii, ароматизаторы, краситель Е160а, уплотнитель Е516); Пудра сахарная (сахар ТС2, антислёживатель Е551); Крахмал кукурузный; Глютен пшеничный; Соль пищевая; Желатин пищевой говяжий; Ванилин сухой пищевой; Смесь консервантов Беносорб (Е202, Е211)

Условия хранения

Срок хранения:
  • 30 суток при температуре минус 18°C.
  • Срок годности после дефростации не более 48 часов при температуре 4±2°C.