Тарт с лесными ягодами и миндалём зам. ТС

109,00
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Описание: Тарт ровной круглой формы, тесто хорошо пропечённое, сверху начинка из свежемороженных ягод, изделие покрыто гелем мируар. Тарт разделён на 8 одинаковых частей

Вес, кг: 0,130
Кратность упаковки: 6

ЦЕНА И НДС

НДС: 22%
Цена с НДС (за 1 шт): 109,00 ₽
Цена квант (с НДС): 654,00 ₽
Состав продукции
Условия хранения

Состав продукции

Мируар нейтральный с ароматом ванили (вода, сахар, сироп глюкозный, желирующий агент пектин, регулятор кислотности лимонная кислота, антиокислитель пиросульфит натрия, ароматизатор ванилин); Мука пшеничная в/с; Малина быстрозамороженная; Черника быстрозамороженная; Сахар белый; Спред растительно-сливочный 82% (заменитель молочного жира (масло пальмовое рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, краситель натуральный бета-каротин), молочный жир до 49%, молоко сухое, заменитель сухих сливок, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы Е471, Е322, консервант Е200); Смородина чёрная быстрозамороженная; Меланж яичный жидкий пастеризованный; Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2%; Крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованный 33% (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан); Астри Фикс добавка комплексная пищевая (загустители Е1422, Е1414); Миндаль бланшированный нарезанный лепестками; Желток яичный жидкий пастеризованный; Крахмал кукурузный; Разрыхлитель теста (крахмал пшеничный, регулятор кислотности (дигидропирофосфат натрия), разрыхлитель гидрокарбонат натрия; может содержать следы молока, сои, яиц, кунжута, сельдерея, горчицы и орехов); Соль пищевая; Ванилин сухой пищевой; Смесь консервантов Беносорб (Е202, Е211)

Условия хранения

Срок хранения:
  • 72 часа от даты изготовления при температуре 4±2°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
  • 30 суток при температуре -18°C, после дефростации срок реализации 48 часов при температуре 4±2°C.
  • Повторное замораживание не допускается.