Торт Трюфель порц. ГК, шт

77,00
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Описание: Торт круглой формы, высотой 6 см и диаметром 20 см. Поверхность торта покрыта тёмной шоколадной глазурью Новелла Какао с белыми полосами Новелла белой. Торт разделён на 8 одинаковых частей

Вес, кг: 0,100
Кратность упаковки: 6

ЦЕНА И НДС

НДС: 22%
Цена с НДС (за 1 шт): 77,00 ₽
Цена квант (с НДС): 462,00 ₽
Состав продукции
Условия хранения

Состав продукции

Крем на растительных маслах «Шантипак» (вода питьевая; жир растительный пальмоядровый, сахар, белок молочный, эмульгаторы Е420ii, Е472е, Е322, Е435, стабилизаторы Е453, Е401, соль, ароматизатор-краситель бета-каротин); Крем для начинок и покрытий «шоколад» Novella Cream Cacao (сахарная пудра, жир специального назначения (масло ши, пальмовое масло, рапсовое масло, соевое масло, антиокислитель лимонная кислота), какао тёртое, какао-порошок, шоколад (какао тёртое, сахарная пудра, какао-масло, эмульгатор лецитин, экстракт ванили), эмульгатор лецитин); Сахар белый кристаллический свекловичный; Крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованный 33% (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан); Мука пшеничная хлебопекарная в/с; Меланж яичный жидкий пастеризованный; Спред растительно-сливочный 82% (заменитель молочного жира (масло пальмовое рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, краситель натуральный бета-каротин), молочный жир до 49%, молоко сухое, заменитель сухих сливок, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы Е471, Е322, консервант Е200); Айвори кост темный 55% (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, экстракт ванили, какао минимум 55%, может содержать фундук, другие орехи и молоко); Шоколад темный 72% (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный экстракт ванили, может содержать следы молока); Крем для начинок и покрытий «белый шоколад» Novella Cream White (сахарная пудра, жир специального назначения (масло ши, пальмовое масло, рапсовое масло, соевое масло, антиокислитель лимонная кислота), молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, белый шоколад (сахарная пудра, какао-масло, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин, экстракт ванили), эмульгатор лецитин, ароматизаторы); Комплексная пищевая добавка Разрыхлитель теста (крахмал пшеничный, регулятор кислотности (дигидропирофосфат натрия), разрыхлитель гидрокарбонат натрия; может содержать следы молока, сои, яиц, кунжута, сельдерея, горчицы и орехов); Смесь консервантов Беносорб (Е202, Е211)

Условия хранения

Срок хранения:
  • 96 часов от даты изготовления при температуре 4±2°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
  • 30 суток при температуре -18°C, после дефростации срок реализации 48 часов при температуре 4±2°C.
  • Повторное замораживание не допускается.