Торт Чизкейк сливочный целый ГК/кофейни

878,00
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Описание: Кондитерское изделие круглой формы диаметром 24 см. Чётко видны слои песочной основы и сырного крема. Сверху изделие покрыто прозрачным гелем Мируар.

Вес, кг: 1,5
Кратность упаковки: 12

ЦЕНА И НДС

НДС: 22%
Цена с НДС (за 1 шт): 878,00 ₽
Цена квант (с НДС): 878,00 ₽
Состав продукции
Условия хранения

Состав продукции

Крем кулинарный «Париж» (молоко обезжиренное, растительные масла, стабилизаторы: Е1442, цитрат натрия; соль, кукурузный крахмал, загустители: пектин, Е407, Е466; консервант – сорбат калия, эмульгатор – Е435, антиокислитель Е385, ароматизатор, закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур); Крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованный 33% (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан); Сахар белый кристаллический свекловичный; Мука пшеничная хлебопекарная в/с; Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведённый по технологии сметаны «Альпийская коровка», массовая доля жира 30% (обезжиренное молоко, сливочное масло, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, эмульгатор моно и диглицериды жирных кислот, антиокислители аскорбилпальмитат, альфа-токоферол, соевый лецитин, краситель бета-каротин), закваска молочнокислых микроорганизмов); Спред растительно-сливочный 82% (заменитель молочного жира (масло пальмовое рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, краситель натуральный бета-каротин), молочный жир до 49%, молоко сухое, заменитель сухих сливок, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы Е471, Е322, консервант Е200); Крем на растительных маслах «Шантипак» (вода питьевая; жир растительный пальмоядровый, сахар, белок молочный, эмульгаторы Е420ii, Е472е, Е322, Е435, стабилизаторы Е453, Е401, соль, ароматизатор-краситель бета-каротин); Вода питьевая; Меланж яичный жидкий пастеризованный; Мируар нейтральный с ароматом ванили (вода, сахар, сироп глюкозный, желирующий агент пектин, регулятор кислотности лимонная кислота, антиокислитель пиросульфит натрия, ароматизатор ванилин); Желатин пищевой говяжий; Цедра апельсина замороженная; Пюре Лимон (Лимон); Комплексная пищевая добавка Разрыхлитель теста (крахмал пшеничный, регулятор кислотности (дигидропирофосфат натрия), разрыхлитель гидрокарбонат натрия; может содержать следы молока, сои, яиц, кунжута, сельдерея, горчицы и орехов); Ванилин сухой пищевой; Смесь консервантов Беносорб (Е202, Е211); Соль пищевая; Корица молотая; Смесь для окрашивания пищевых продуктов «белая» (вода, сахар, краситель пищевой Е171, загустители (глицерин, камедь ксантановая, гуммиарабик), носитель Е1422, регулятор кислотности кислота лимонная, консерванты Е202, Е211, содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей)

Условия хранения

  • 96 часов от даты изготовления при температуре 4±2°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
  • 30 суток при температуре -18°C, после дефростации срок реализации 48 часов при температуре 4±2°C.
  • Повторное замораживание не допускается.